第32章 做吃食(第2/2 页)
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然后把鸡肉腌一下,打好鸡蛋液。
只是在这一步时,柳南嘉犯难了,以前她试过在家做炸鸡,可都是直接买的面包糠做面衣,现在要怎么办呢?
一时半会儿也想不到有什么方法,只能简单地用面粉代替。
腌好的鸡肉沾上蛋液,再裹上一层面粉,放到油锅里炸。
很快,香气就飘满了整个院子,引得家里其他人都跑过来看,她在做什么好吃的,连宋辰都来了。
很快,鸡肉就炸好出锅了,金黄金黄的,至少看起来卖相还不错,柳南嘉让他们都尝尝。
柳思柔第一个吃,一口下肚,就瞪大了眼睛,“姐姐,这个好好吃,好香啊,比上次的烤肉还香。”
那是,放了那么多的油,能不香嘛。
柳南嘉心里有些好笑,自己也尝了一口,眉毛却皱了起来。
他们几个没吃过原版的炸鸡,所以才会觉得现在这个好吃。可她是吃过的,真的比起来,和那些相比还是差了不少的。
因为直接沾了面粉,炸鸡的面皮并不均匀,而且外壳上也没什么味道。
里面的鸡肉腌过,倒是可以,但也不够嫩,还是要改进一下才行。
晚饭自然就是吃这些炸鸡了,倒是让柳思柔和柳言锡吃得挺开心。
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