第47章 水盆羊肉(第2/2 页)
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就只有长安、洛阳这些大城市,经常有游牧民族来做生意,才能看到成群的牛羊了。
店主将两碗水盆羊肉端来,又码上了筷子:“客官,你的水盆羊肉好了,小店是免费加汤的,加羊肉另算钱。”
张伟看了一下人满为患的小店,开口问道:“掌柜的生意这么好,我看你都快忙不过来了,为啥不请两个伙计来帮忙呢?”
店主:“瞧客官说的,老汉我是那舍不得钱的人吗,有两个伙计,都去跑外送去了,误了客官的时间请多担待,店里忙,就不陪客官多聊了,客官慢用。”
说罢,店主又跑去柜台那边去忙了。外送可以理解为唐朝的外卖,基本都是事先派人来于店主知会一声需要的数量和时间,店家做好后再派人送去,这一点在宋朝时最为常见,当时的汴梁,从吃食到用品,所有的店铺都有这种服务,甚至通宵开设。
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